Что попробовать в Неаполе

Говоря о Неаполе, нельзя не упомянуть ту самую pizza napoletana! Она готовится в топленной поленьями печи. В ней должен быть свежий базилик, моцарелла из Кампании, а еще особое тонкое тесто с высокими краями. На экскурсии «Неаполь в 15:15» вам расскажут о самых известных и вкусных пиццериях города, куда однозначно стоит зайти.

Однако Неаполь славится не только своей пиццей, но и разнообразием уличной еды, она здесь заслуживает отдельного внимания!

Cuoppo – культовый стритфуд Неаполя в виде бумажных конвертиков с жареными шариками, колбасками и кружочками, сделанными из риса, слоеного и дрожжевого теста, картофельного пюре. Также это может быть моцарелла во фритюре, кольца кальмара, креветки или другие морепродукты. Стоимость от €7.

Pizza fritta (жареная пицца) – дрожжевое тесто с начинкой из рикотты и кусочков вареной колбаски, все это на несколько минут опускают в раскаленное масло и - готово! (от €5).

Пицетта – многие путают ее с пиццей (это не она) и когда видят маленькие круглые дрожжевые изделия с соусом и моцареллой, удивляются, что пицца именно такая. Пиццетта – это полноценная замена обеда (по калорийности). Цена от €1.

Trippa – популярная во всей Кампании еда из требухи, обычно говяжьего рубца. Подаётся как самостоятельное блюдо, с гарниром или на хлебе, может быть и супом. Если Вы готовы отважиться и попробовать, то сделайте это в историческом месте «Antica Tripperia O'Russ» на Via S. Eframo Vecchio, 68.

На десерт, конечно, Sfogliatella – сладкий пирожок с кремом из рикотты и цитрусовой цедры. Традиционная форма – это ракушка из слоеного теста, но сейчас также популярная песочная sfogliatella. И завершим сладкой Babà – настоящая ромовая баба, которая просто тает во рту! Нежнейшее сдобное тесто, цитрусовый сироп с ромом, легкий сливочный крем.

Ну и конечно, в Неаполе никуда без свежесваренного кофе, который здесь особенно хорош. Недаром местные жители неизменно начинают свой день с глотка кофе. Между прочим, лучшим в Италии считается именно неаполитанский кофе. Во время обзорной экскурсии «Неаполь в 15:15» вы сможете заглянуть в одну из старейших кофеен города и попробовать настоящий caffè napoletano!

Продолжая вкусную тему напитков, обязательно попробуйте Лимончелло – ликер, который настаивают на лимонной кожуре. Классическая подача ликера – в маленькой высокой рюмке, со стенками, покрытыми тонким льдом. И не забудьте купить бутылочку домой, чтобы угостить друзей. Климат Кампании словно создан для выращивания лимонов, и из их сока делают не только ликер, но и популярные в Неаполе лимонные конфеты, которые будут прекрасными сувенирами вашим друзьям и близким.

Но главное, обязательно привезти с собой незабываемые впечатления о Неаполе – для этого посетите обзорную экскурсию «Неаполь в 15:15». Вы услышите много интересных историй из прошлого и современной жизни города, а также рекомендаций, как лучше провести время в Неаполе, что и где попробовать. Экскурсия «Неаполь в 15:15» проходит каждый день в 15:15 по предварительной регистрации. Бронируйте прямо здесь!